Europastry wurde 1987 in Spanien gegründet und eröffnete 2014 zwei Standorte in Oldenzaal und Beuningen. Auf dem niederländischen Markt ist Europastry bekannt für leckere Croissants, Donuts, Cristallino-Brot und Pizzen.
Was macht Onprove bei Europastry Oldenzaal?
Im Jahr 2021 bat Europastry Oldenzaal Onprove um Unterstützung, um eine Optimierungsstrategie zu entwickeln. Die Business Unit „Manufacturing Execution Systems“ von Onprove begann mit der Implementierung der DPS-Software, um die OEE (Overall Equipment Effectiveness) auf drei verschiedenen Produktionslinien zu messen.
In der neuen Produktionslinie für Popdots nutzt Europastry die DPS-Software, um neben der OEE auch die Prozessvariablen zu erfassen. So können viele Qualitätsmessungen digitalisiert und automatisiert werden. In Zusammenarbeit mit der Hardware von Gulimex installiert Onprove zusätzliche Sensoren an der Linie, um mehr Daten verfügbar und nutzbar zu machen.
Was ist das Ergebnis?
Durch die OEE-Messungen wurde Transparenz über die Linienleistung geschaffen, was bald auch für die automatisierten Qualitätsmessungen gilt. Der Vorteil dieser Automatisierung besteht darin, dass die Qualitätsmessungen nicht mehr beeinflussbar sind und eine papierlose Arbeitsumgebung geschaffen wird.
Was sagt Europastry über Onprove?
„Onprove ist ein professioneller Marktakteur im Bereich Industrie 4.0, Manufacturing Intelligence und kontinuierlicher Verbesserung. Mit DPS bieten sie eine modulare Lösung für OEE-Erfassung, Qualitätskontrollen, Rückverfolgbarkeit usw.
Onprove bietet nicht nur die Lösung, sondern verfügt auch über das Fachwissen und die Erfahrung, diese zu implementieren. Bald starten wir das zweite DPS-Implementierungsprojekt an unserem Standort in Beuningen.“
